Resep Kue

NASTAR

Bahan A.

• Mentega 250gr (1/4 kg)
• Gula halus 50gr
• Kuning telur 3 butir
• Vanili 1 sendok the
• Terigu 400gr

Cara membuat

Ø  Mentega, gula, telur dikocok sampai 2 menit.

Ø  Kemudian masukkan terigu, dan aduk rata.

Ø  Setelah dibentuk olesi dengan kuning telur lalau panggang.

Bahan B

• Nanas 2 biji
• Gula 200gr (2 ons)

Nanas dan gula dimsak sampai kering.

KUE KACANG BUTTER

Bahan

• Minyak sayur ( 2 ons )
• Super margarin mentega ( ½ ons )
• Gula Halus ( 2 ons )
• Garam ( 1/4 sendok )
• Vanili ( ¼ sendok )
• Kacang cincang ( ¼ ons )
• Terigu ( 4 ons )

Cara Membuat :

Ø  Bahan 1-6 diuleni sampai rata betul.

Ø  Kemudian sedikit – sedikit masukkan terigu.

Ø  Lantas dicetak –panggang.

Ø  Sebelum itu poles dengan kuning telur.

BUTTER COOKIES ( SEMPRIT )

Bahan :

·         ½ kg mentega

·         ½ kg gula halus

·         8 kuning telur

·         1 kg terigu

·         Vanili secukupnya

Cara membuatnya :

ü  Kocok mentega, gula, kuning telur, vanili hingga lembut/putih.

ü  Masukkan terigu – aduk sampai rata.

ü  Cetaklahdan panggang. Ojo lali loyang diolesi mentega.

LEKKER

Bahan :

v  2 ons gula halus.

v  ¼ kg terigu

v  ¼ kg margarin

v  5 kg putih telur

v  ½ sendok vanili

Cara membuatnya :

      Mentega/margarin dikocok lembut, masuukkan gula halus dan kocok sampai rata, lalau masukkan vanili.

      Sembari dikocok masukkan telur sedukit demi sedikit, terakhir masukkan terigu sambil terus dikocok.

      Masukkan adonan ke dalam semprotan kue/bentuk menurut selera.

      Panggang,Ingat jaraknya agak jauhan karena kue akan melebar.

KUE SEMPRIT

Bahan :

v  3 kuning telur

v  200gr ( 2 ons ) gula halus

v  1kg terigu

v  750gr mentega

v  Sokade

Cara membuat :

      Kocok gula, mentega hingga putih, lalu masukkan telur sambil terus dikocok.

      Masukkan terigu dan aduk hingga ratamenggunakan soled kayui hingga halus.

      Cetak dengan semprit ( menurut selera ) diatasnya ditempel sukade yang telah dicelupkan putih telur.

      Dicetak langsung di loyang yang telah diolesi mentega.

      Oven hingga kuning.

BUTTER COOKIES

Bahan :

v  100gr mentega = 1 ons

v  200gr mentega = 2 ons

v  100gr gula halus

v  2 kuning telur

v  ½ sendok vanili

Cara membuatnya ;

      Kocok entega, gula, vanili, kuning telur sampai lembut.

      Masukkkan terigu lalu aduk.

      Adonan kita masukkan kedalan semprotan kue kering, buat aneka kembang/corak di loyang yang telah disiapkan.

      Panggang hingga kunig kecoklatan.